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流山ブレンド 【Aグレード】2023
新商品
フレーバー
焙煎度合

公開状況: (-20 個)在庫あり

商品の種類: コーヒー豆

販売元: Scrop公式オンラインショップ

《2023年4月よりブレンド内容が一部変更し、さらに美味しくなりました》 「自然との共生」をテーマに流山をイメージしたScropオリジナルブレンド。チョコレートを思わせる甘さとコクはそのままに、華やかさをプラスしています。ナチュラルプロセス(天日乾燥)のスペシャルティコーヒーのみを使用した、バランスの取れた1杯をお楽しみください。

¥930
100g
200g
500g
1kg
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
¥930
コスタリカ ハシエンダ コペイ農園 レッドカトゥアイ #7 クラシックブラックハニー【AAグレード】
新商品
フレーバー
焙煎度合

公開状況: (-4 個)在庫あり

商品の種類: コーヒー豆

販売元: Scrop公式オンラインショップ

日夜の寒暖差と自然豊かな環境から独特のテロワールを持つ、ハシエンダコペイ農園。穏やかで、品種特性・テロワールを全面に感じることの出来る味わいのこのコーヒーでは、雑味を出さないよう短時間での焙煎を行います。アプリコットやはっさくを思わせる瑞々しい酸味に加え、ほのかにアールグレイティーのような華やかさ、後味には長くサトウキビのような甘さが残ります。 Cupping profile アプリコット、はっさく、アールグレイティー シュガーケーン、クリーン、ロングアフターテイスト 生産国:コスタリカ地域:タラス地区農園:ハシエンダコペイ農園 ドンカズ地区標高:1,870m~2,000m品種:レッドカトゥアイ精製処理:クラシックブラックハニー

¥1,020
50g
100g
500g
1kg
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
¥1,020
エチオピア カップオブエクセレンス '22 #28 アベラシェ農園【AAグレード】
新商品
フレーバー
焙煎度合

公開状況: (-12 個)在庫あり

商品の種類: コーヒー豆

販売元: Scrop公式オンラインショップ

エチオピアよりカップオブエクセレンス入賞ロットをお届けします。エチオピア原種である74112を伝統的なナチュラルプロセスにて処理する事により、テロワールを最大限に活かした味わいに仕上がっています。ジュニパーベリーやプラムを思わせる爽やかでジューシーなフレーバーに、ダークチョコレートのような余韻が残ります。

¥1,080
50g
100g
500g
1kg
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
¥1,080
ペルー カップオブエクセレンス 2022 #15 ラ パルマ農園【AAグレード】
新商品
フレーバー
焙煎度合

公開状況: (-5 個)在庫あり

商品の種類: コーヒー豆

販売元: Scrop公式オンラインショップ

ペルーのカップオブエクセレンス入賞ロットのお届けです。テロワールがしっかり表現できるよう農園主が試行錯誤したエリアで育てられたコーヒーになります。ネクタリンやカリンを思わせる爽やかなフレーバー、アフターにはしっかりとした甘味を十分にお楽しみいただけます。

¥980
50g
100g
500g
1kg
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
¥980
ペルー カップオブエクセレンス 2022 #7  アルトモレリジョ【AAグレード】
新商品
フレーバー
焙煎度合

公開状況: (-3 個)在庫あり

商品の種類: コーヒー豆

販売元: Scrop公式オンラインショップ

ペルーからカップオブエクセレンス入賞ロットをお届けします。農園主が農園に合う品種を試行錯誤し最大限テロワールを表現できるよう育てているコーヒーで、アプリコットのような酸もありつつその後に少しクルミを思わせるような甘みや香ばしさが感じられるとてもバランスが良いコーヒーです。

¥980
50g
100g
500g
1kg
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
¥980
コロンビア ラスフローレス農園 ブルボン【AAグレード】
新商品
フレーバー
焙煎度合

公開状況: (-1 個)在庫あり

商品の種類: コーヒー豆

販売元: Scrop公式オンラインショップ

ラスフローレス農園では、ブルボン種特有の甘味を活かすため、コーヒーチェリーが持つ酵母を培養した、コーヒーから取れる果汁を加える独自の発酵プロセスを採用しています。ウィラ地区のコーヒー研究機関と共同開発したこのチェリー酵母発酵からは、まるでバナナのような独特のフレーバーと、重厚感のある甘さを持ち合わせたコーヒーをお楽しみ頂けます。 Cupping profile アメリカンチェリー、バナナ、ローズヒップティー シェリー酒、メープルシロップ 生産国:コロンビア地域:ウィラ県 アセヴィド地区農園:ラス・フローレス農園農園主:Jhoan Vergara標高:1,650m~1,800m品種:ブルボン精製処理:ナチュラル 【精製工程】1)完熟したコーヒーチェリーのみを収集、未熟豆や異物を取り除いて洗浄後、24時間おく2)コーヒーチェリー自身が持つ酵母(サッカロマイセス)を培養した果汁を加えたタンクで、コーヒーを72時間浸漬発酵(甘味、香味の増強)3)水気を切って、機械乾燥でゆっくりと24時間乾燥4)温室内アフリカンベッド(乾燥棚)で水分値が11%になるまで乾燥5)コーヒーチェリーをプラスチックバッグに入れて2~3時間休ませ、香味を安定させる

¥1,080
50g
100g
500g
1kg
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
¥1,080
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