受注焙煎商品

世界でも最も注目を集める農園の一つであるパナマジャンソン農園。ベストオブパナマ2021・ゲイシャナチュラル部門で見事12位に輝いた特別ロットをお届けいたします。 Scrop COFFEE ROASTERSが単独落札したここでしか飲めない一期一会のコーヒーをお楽しみください。 Private Reserveに位置づけられる特別ロットは、トロピカルフルーツやストーンフルーツなど様々な果実の風味を感じていただけます。

パナマ・ゲイシャ種の先駆け的存在、エスメラルダ農園から、ワンランク上のロッ「プライベートコレクション」をお届けします。上質なゲイシャ種ならではの爽やかな柑橘系やジャスミンのような華やかなフレーバーをお楽しみください。

伝統と最先端が交差する街“ 青山” をイメージしたスペシャルティブレンド。コーヒー発祥の地・エチオピアのストロベリーのような甘さや程良い質感と、コーヒーの最先端・ゲイシャ種特有のフローラルさや柑橘を思わせる香りが高いレベルで調和をした特別なブレンドです。　

世界最高峰のパナマゲイシャを贅沢に使用した、スペシャルティコーヒーブレンドです。ゲイシャの持つ華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスし、エチオピア イルガチェフェ コチャレ を組み合わせることで、お互いのシナジーを発揮。シングルオリジンのゲイシャを凌駕するほどのフレーバーを感じていただけるブレンドに仕上げました。

世界最高峰のパナマゲイシャを贅沢に使用した、スペシャルティコーヒーブレンドです。ゲイシャの持つ華やかな香りを生かしつつ、「甘み」と「コク」を増幅させることにフォーカスしました。シングルオリジンのゲイシャでは表現の難しい、心地よく長く続く甘みとコクを感じていただけます。

Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るダテーラ農園よりMasterpieces特別ロットをご紹介いたします。ブラジル　ダテーラ農園が創り出す、わずか1%程度の生産量である最高傑作・マスターピースロット。世界一のコーヒー生産量を誇るブラジルにて、初めてレインフォレストアライアンス認証を取得した世界トップクラスの農園が創り出す【一期一会】の特別ロット。 非常に希少なラウリーナ種はもともとのカフェイン含有量が少なく、非常に複雑で繊細な風味が特徴です。実験的かつ先進的な手法でつくられるこのロットはブラジルコーヒーの概念を大きく覆す衝撃的な作品です。華やかな香りとともに、ベリーやシトラス、りんごと多種多様の複雑な風味を感じさせてくれるロットです。

Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るブラジル ダテーラ農園よりMasterpiecesオークションにて落札した特別ロットをご紹介いたします。 クリーンで鮮明なプロファイルを持ち、アップルやクランベリーなどの甘い果実に続き、冷めるにつれて芳醇なブランデーのような印象も感じられます。アラビカ種とラセモサ種の配合種であるアラモサ種はカフェインの含有量が少なく、繊細でフローラルな風味が特徴的です。

【こちらの商品は送料無料となっております。】Scrop COFFEE ROASTERSが自信をもってお届けするパナマゲイシャ2種×50gの飲み比べセット。ジャンソン農園、エスメラルダ農園の最高級マイクロロットをお届けします。

【こちらの商品は送料無料となっております。】Scrop COFFEE ROASTERSの代表的なハウスブレンド3種×100gの飲み比べセット。 ・スタンダードブレンド　【Aグレード】 ・トラディショナルブレンド　【Aグレード】 ・アイスコーヒーブレンド　【Aグレード】

【こちらの商品は送料無料となっております。】Scrop COFFEE ROASTERSで人気の高いシングルオリジン3種×100gの飲み比べセット。

ベストオブパナマ受賞ロットを多数輩出するパナマ・ジャンソン農園から、最高級マイクロロットをお届けします。ジャンソン農園のパカマラ種は、とても大きな豆の形をしており、アプリコットやキウイ、アメリカンチェリーといった多様なフレーバーが印象的なコーヒーです。近年パナマを中心に中南米で注目を集めるアナエロビックファーメンテーションプロセスにより、唯一無二のフレーバーをお楽しみください。

焙煎士による季節のブレンド [Vol.12]　 JBC2023セミファイナル進出の焙煎士兼バリスタ具志の作った特別なブレンド。ペルーCOEを使用した季節のブレンドは、秋の訪れを感じる、フルーツの酸と甘さのバランスを意識したブレンドです。しっかりとした甘さに、穏やかなオレンジやアプリコットの様な心地の良いフレーバーが持続します。瑞々しい酸質のペルー COE ラ・パルマ農園のコーヒーに、ブラジルのコーヒーを加える事で、ローストアーモンドの様な甘さも感じられます。秋のスイーツとのペアリングもおすすめです。