ベンコーランデュア農園は2019年からコーヒーの栽培を始めた、急成長中の農園です。農園主のヌルディアニングシ氏は、コーヒー生産の成長性に着目し、品種選定から精選工程に至るまで、徹底的な研究と試行錯誤を繰り返してきました。その成果として生まれた今回のCOE入賞ロットは、驚くほどの透明感を持つクリーンな味わいが特徴です。マンダリンオレンジを思わせる穏やかな柑橘類の甘味が広がり、まるでコブミカンの葉のようなハーブの爽やかさが後味に続きます。 生産国 インドネシア 地域 スマトラ島、ジャンビ州クリンチ、ベンコーラン・デュア村 農園 ベンコーラン・デュア・ファーム 農園主 ...
¥1,080
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)