カップオブエクセレンス

中米コスタリカのカップオブエクセレンス受賞ロットをお届けいたします。SL28が持つオレンジやレモンティーのような風味は、瑞々しく複雑な柑橘が広がります。スムースな質感と心地よい甘さや余韻が特徴。非常に品質の高いコーヒーです。

日夜の寒暖差と自然豊かな環境から独特のテロワールを持つ、ハシエンダコペイ農園。凝縮感のある果実の様な甘さに加え、発酵プロセスによって引き出された繊細な白ワインの様な酸質が特徴的です。滑らかな質感と立体的な酸のバランスがとても心地よく、ゆっくりとリラックスできる大人な1杯です。