コーヒーセミナー

コーヒーセミナー02

 

ハンドドリップセミナー【ハンドドリップ初級編】美味しいコーヒーの淹れ方

V60ドリッパーを使用し、お客様自身にハンドドリップコーヒーの淹れ方を体験していただくセミナーを開催します。

Scropのバリスタがデモンストレーションの後、実際に参加者ご自身でもコーヒーを淹れていただきます。

アドバイスや実践を交えながら淹れるコーヒーは、初めてコーヒーを淹れる方でも楽しんでステップアップできる内容で、ご自宅で美味しいコーヒーを楽しむためのテクニックやヒントがたくさん詰まっています。

このセミナーでコーヒーを淹れるひと時を一緒に楽しみましょう!ご自宅でドリップコーヒーを淹れてみたい方、ぜひご参加ください。 

  

 

 ハンドドリップセミナー【ハンドドリップ中級編】産地別のコーヒーを美味しく抽出する方法

V60ドリッパーを使用して、4種類のシングルオリジン(特定の地域、原産地のコーヒー)の中から好きなコーヒーを1種類選んで、ハンドドリップを淹れていただきます。

初級編よりもう少し専門的で、さらにスペシャルティコーヒーの魅力的な味わいを引き出す方法を学ぶ内容になっています。

お湯の温度による味わいの変化や、抽出時間、注ぎ方のテクニックなど、コーヒー豆に合わせた抽出方法を体験していただけます。

出来上がったコーヒーの味を飲み比べしていただき、より美味しく抽出する方法をバリスタと一緒に組み立てていきます。

 

 

お湯の温度や、抽出時間、使用するコーヒー豆の量など、実際のバリスタがどうやってレシピを作っているのか、その他、自分の好みに合った抽出やコーヒー豆に合わせた抽出方法など、ご参加いただく方には発見や気づきも多い内容です。

すでにご自宅でドリップコーヒーを淹れている方、ご自宅で淹れるコーヒーをさらに美味しく淹れたい方にもおすすめです。

産地ごとの特徴を知りたい、コーヒー豆に合わせた抽出方法を学びたい等々、どうぞお気軽にご参加ください。


 

 

 ■セミナー講師

松久 慧(Kei Matsuhisa) バリスタ

Scrop COFFEE ROASTERS のバリスタとして流山店に勤務。ZOKA COFFEEでコーヒーを学んだ後、Rapha TOKYOにてバリスタとして勤務。前職のLIGHT UP COFFEE下北沢店では店長として勤務しながら、各所にてセミナーを担当。

 
 お申し込みはScrop COFFEE ROASTERS公式オンラインショップからのみ受け付けております。予めご了承ください。
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2/11開催【満席】【流山おおたかの森S.C店開催 ハンドドリップセミナー 初級編 コーヒー豆付き】
新商品

公開状況: 在庫切れ

商品の種類:

販売元: Scrop COFFEE ROASTERS

【ハンドドリップセミナー 初級編】 Scrop coffee roastersのコーヒーセミナーを開催いたします。 ハンドドリップセミナーの初級編。Scropのバリスタがデモンストレーションの後、実際に参加者ご自身でもコーヒーを淹れていただきます。 ドリップコーヒーを始めてみたい方、ご自宅でドリップコーヒーの淹れ方に迷っている方など、ぜひご参加ください。   ~開催詳細~ 開催日時:2/11(日) 10:00~11:30 開催場所:流山おおたかの森S.C店 定員:5名 費用:2,500円(税込) 講師:松久(Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S.C店 バリスタ) 持ち物:特別なものは必要ありません。 当日資料をお配りするのでメモを取る方は筆記具をお持ちください。 開催概要 V60ドリッパーを使用し、お客様自身にコーヒーのハンドドリップを体験していただきます。ご自宅で美味しいコーヒーを楽しむためのテクニックやヒントがたくさん詰まった内容になっております。  ******************* セミナー当日はScropから届いたメールをスタッフにお見せください。 ※セミナー用のコーヒー豆焙煎の都合上、開催前7日以降キャンセルの場合はご返金を致しかねます。あらかじめご了承の程お願いいたします。

¥2,500
¥2,500
2/18開催【流山おおたかの森S.C店開催 ハンドドリップセミナー 中級編 コーヒー豆付き】
新商品

公開状況: (1 個)在庫あり

商品の種類:

販売元: Scrop COFFEE ROASTERS

【ハンドドリップセミナー 中級編】 Scrop coffee roastersのコーヒーセミナーを開催いたします。 今回はハンドドリップセミナーの中級編。 V60ドリッパーを使用して、4種類のシングルオリジン(特定の地域、原産地のコーヒー)の中からお好きなコーヒーを1種類選んで淹れていただきます。 スペシャルティコーヒーの魅力的な味わいを引き出す方法を学ぶ内容になっています。お湯の温度による味わいの変化や、抽出時間、注ぎ方のテクニックなど、コーヒー豆に合わせた抽出方法を体験していただけます。 出来上がったコーヒーの味を飲み比べしていただき、より美味しく抽出する方法をバリスタと一緒に組み立てていきます。 ご自宅ですでにドリップコーヒーを淹れている方、ご自宅で淹れるコーヒーをさらに美味しく淹れたい方にもおすすめです。 ~開催詳細~ 開催日時:2/18(日) 10:00~11:30 開催場所:流山おおたかの森S.C店 定員:5名 費用:3,500円(税込) 講師:松久 (Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S.C店 バリスタ) 持ち物:特別なものは必要ありません。 当日資料をお配りするのでメモを取る方は筆記具をお持ちください。 開催概要 V60ドリッパーを使用し、お客様自身にコーヒーのハンドドリップを体験していただきます。ご自宅で美味しいコーヒーを楽しむためのテクニックやヒントがたくさん詰まった内容となっております。  ******************* セミナー当日はScropから届いたメールをスタッフにお見せください。 ※セミナー用のコーヒー豆焙煎の都合上、開催前7日以降キャンセルの場合はご返金を致しかねます。あらかじめご了承の程お願いいたします。

¥3,500
¥3,500
2/25開催【満席】【流山おおたかの森S.C店開催 ハンドドリップセミナー 上級編 コーヒー豆付き】
新商品

公開状況: 在庫切れ

商品の種類:

販売元: Scrop COFFEE ROASTERS

【ハンドドリップセミナー 上級編】 Scrop coffee roastersのコーヒーセミナーを開催いたします。 今回はハンドドリップセミナーの上級編。お客様の抽出は1回のみで、こちらは座学メインのコースになります。 (普段からコーヒーを淹れている方を対象とさせていただきます。) 1つのコーヒー豆に対してScropのバリスタがどのようにドリップコーヒーの味作りをしていくのか、その過程を皆さんと一緒に体験していただけます。 カッピングや抽出の理論などを交えながら、コーヒーの味を飲み比べしていただき、より美味しく抽出する方法をバリスタと一緒に組み立てていきます。 出来上がったレシピを元に、実際にお客様にコーヒーを抽出していただきます。 ご自宅ですでにドリップコーヒーを淹れている方、ご自宅で淹れるコーヒーをさらに美味しく淹れたい方にもおすすめです。 ~開催詳細~ 開催日時:2/25(日) 10:00~12:00 開催場所:流山おおたかの森S.C店 定員:4名 費用:4,500円(税込) 講師:松久 (Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S.C店 バリスタ) 持ち物:特別なものは必要ありません。 当日資料をお配りするのでメモを取る方は筆記具をお持ちください。 開催概要 より美味しくハンドドリップでコーヒーを抽出する方法をバリスタと一緒に組み立てるコース。V60ドリッパーを使用し、ご自宅で美味しいコーヒーを楽しむためのテクニックやヒントがたくさん詰まった内容となっております。  ******************* セミナー当日はScropから届いたメールをスタッフにお見せください。 ※セミナー用のコーヒー豆焙煎の都合上、開催前7日以降キャンセルの場合はご返金を致しかねます。あらかじめご了承の程お願いいたします。  

¥4,500
¥4,500
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