季節のおすすめ

焙煎士による季節のブレンド [Vol.10]　《焙煎士：金子 洋介》 Scrop COFFEE ROASTERSの焙煎士たちがそれぞれのコンセプトをもとに、ブレンドから焙煎までを行い、スタッフ投票により決定する企画。 暖かく過ごしやすい春への移り変わりを感じていただけるブレンド。コスタリカCOEとケニアのSL28を合わせることによってティーライクかつ、柔らかいレモングラスのようなフレーバーが広がり、コロンビアで甘みをしっかりと感じていただけます。桜餅のような香りが強いお菓子とのペアリングもおすすめ。奥行きのある味わいをお楽しみください。

中米コスタリカのカップオブエクセレンス受賞ロットをお届けいたします。SL28が持つオレンジやレモンティーのような風味は、瑞々しく複雑な柑橘が広がります。スムースな質感と心地よい甘さや余韻が特徴。非常に品質の高いコーヒーです。

アフリカのコーヒー生産大国であるケニアより、厳選ロットをお届けします。最大標高1,800mのエリアで収穫されたこのコーヒーは、ゆっくりと熟成していく事により、ジューシーな酸味と力強いコクに加え、じんわりと感じる事の出来る濃密な甘さが特徴的です。完熟したトマトや、レッドアップルを思わせる瑞々しく豊かなフレーバーをお楽しみください。