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オータムブレンド 2024【AAグレード】

¥720

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100g
500g
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豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
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紅葉の季節をイメージした季節限定のブレンド。

コスタリカ シンリミテス農園の果実味ある甘さを最大限に引き出すため、爽やかな酸味を持つ2種類のウォッシュドのコーヒーを加えました。

秋のフルーツを思わせる瑞々しい果実感が鮮やかに広がり、和梨のような優しい甘味と、マロンや胡桃の香ばしさが心地よく調和します。甘酸っぱい余韻は秋のスイーツとの相性も抜群で、一緒に楽しむことで秋の訪れを感じて頂ければ幸いです。

カッピングプロファイル:和梨、レモンティー、アプリコット、ブラックチェリー、栗、胡桃、ラウンド

ブレンド内容

COSTA RICA COE '23 #21 Sin Limites CR7 Kenya/Natural

COLOMBIA Huila Carambolo Fermented Washed

ETHIOPIA Yirgacheffe G1 Kochere Washed

 

フレーバー
左から チョコレート・フローラル・シトラス・ベリー・トロピカル・ハーブ
焙煎度合
中煎り(ハイロースト)

味覚チャート

酸味
苦味
甘味

おすすめの淹れ方

ハンドドリップ
アイスコーヒー
フレンチプレス
ブラック
秋の彩りをより一層楽しんで頂けるように、ほっと心温まるような季節限定のブレンドをご用意しました。

例年は焙煎度合いを深めに仕上げ、香ばしさを軸に秋を表現していたオータムブレンドですが、2024年は胡桃のような香ばしさに加えて、瑞々しい秋の果実の様な穏やかな酸味も楽しめるようにブレンド開発を行いました。

ブレンドの40%を占めるコスタリカ シンリミテス農園は、ブラックチェリーのような瑞々しい甘さが特徴的なコーヒーです。これに、コロンビア カランボロ農園とエチオピア コチャレの爽やかな柑橘類の酸味を持つコーヒーを加え、これら3種類のコーヒーが見事に調和する事で、心地よい甘酸っぱさが続くブレンドに仕上がりました。

特にアフターテイストでは、シンリミテス農園の果実感のある甘さが長く続きます。Scrop流山店で毎秋大人気のアップルパイを始めとした秋のスイーツとともに、このブレンドで秋の季節を心ゆくまでお楽しみ下さい。

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