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Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るダテーラ農園よりMasterpiecesオークションにて単独落札した特別ロットをご紹介いたします。トロピカルフルーツ、ライチ、スパークリングワインを感じさせる、ナチュラルプロセスによる風味特性を良く感じることのできるロット。アラビカ種とロブスタ種の実験的な交配種で、非常に希少な品種。「 Baleia」 とは、ブラジルの文学作品「Vidas Secas」 に登場する犬のキャラクターからインスパイアされています。

Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るダテーラ農園よりMasterpieces特別ロットをご紹介いたします。ブラジル　ダテーラ農園が創り出す、わずか1%程度の生産量である最高傑作・マスターピースロット。世界一のコーヒー生産量を誇るブラジルにて、初めてレインフォレストアライアンス認証を取得した世界トップクラスの農園が創り出す【一期一会】の特別ロット。 非常に希少なラウリーナ種はもともとのカフェイン含有量が少なく、非常に複雑で繊細な風味が特徴です。実験的かつ先進的な手法でつくられるこのロットはブラジルコーヒーの概念を大きく覆す衝撃的な作品です。華やかな香りとともに、ベリーやシトラス、りんごと多種多様の複雑な風味を感じさせてくれるロットです。