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パナマ ゲイシャブレンド ホワイトパッケージ 【AAグレード】

¥1,190

※この商品は最短で10月26日頃にお届けします。
50g
100g
500g
1kg
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(フレンチプレス用)
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商品情報
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世界最高峰のパナマゲイシャを贅沢に使用した、スペシャルティコーヒーブレンドです。ゲイシャの持つ華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスし、エチオピア イルガチェフェ コチャレ を組み合わせることで、お互いのシナジーを発揮。シングルオリジンのゲイシャを凌駕するほどのフレーバーを感じていただけるブレンドに仕上げました。
フレーバー
左から チョコレート・フローラル・シトラス・ベリー・トロピカル・ハーブ
焙煎度合
中煎り(ハイロースト)

味覚チャート

酸味
苦味
甘味

おすすめの淹れ方

ハンドドリップ
アイスコーヒー
フレンチプレス
ブラック
ゲイシャ種は昨今、スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャ種が世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品したコーヒーがポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。そして、2007年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンドあたり130$という史上最高値を大きく更新しました。以降、毎年開催される国際オークションでは常に高額で落札され、非常に貴重なコーヒーとなりました。
このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わせるフレーバー、驚くほどクリアで明るい酸味、長く続く甘味を伴った後味が特徴的で、いままでのコーヒーの概念を根底から覆すほどの衝撃的な味覚が特徴。しかしゲイシャ種は栽培が難しく生産性が低いため、非常に貴重で高価なコーヒーとなっています。 
ちなみにゲイシャという名前の由来は、エチオピア南西部にある「Gesha」村から来ており、日本の芸者とは全く関係はない。
このゲイシャブレンド「White Package」は、ゲイシャの持つ素晴らしい華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスし、エチオピア・イルガチェフェ・コチャレ・ウォッシュトを組み合わせることでお互いのシナジーを発揮させ、シングルオリジンのゲイシャを凌駕するほどのフレーバーを引き出すことができました。ブレンドするからこそ表現することができたゲイシャのもう一面の魅力とコーヒーの持つ無限の可能性をぜひ体感してください。

【ブレンド内容】
パナマゲイシャ
エチオピア イルガチェフェ コチャレ
コロンビア ヴィジャ ファティマ

※ブレンド内容は告知なく変わる場合がございます。

【カッピングプロファイル】
フローラル、アールグレイ、シトラス、ブライト、スムースマウスフィール、スーパースイート、ロングアフターテイスト

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