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パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ #534 【AAAグレード】

¥2,200

※この商品は最短で12月17日頃にお届けします。
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100g
500g
1kg
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
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商品情報
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ベストオブパナマ受賞ロットを多数輩出するパナマ・ジャンソン農園から、最高級のマイクロロットをお届けします。ジャンソン農園は、世界で注目を集める農園の一つ。農園のマイクロクライメットとウォッシュトプロセスによって生まれるオレンジブロッサムのような華やかさと、オレンジの爽やかさが印象的なコーヒーです。

フレーバー
左から チョコレート・フローラル・シトラス・ベリー・トロピカル・ハーブ
焙煎度合
中浅煎り(ミディアムハイロースト)

味覚チャート

酸味
苦味
甘味

おすすめの淹れ方

ハンドドリップ
アイスコーヒー
フレンチプレス
ブラック
カフェオレ
世界一のコーヒーと言われるパナマ・ゲイシャコーヒーパナマのゲイシャ種は、昨今スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。その風味特性は唯一無二の光を放ち続けています。一方、栽培は難しく生産性が低いことから非常に貴重なコーヒーとなっており、国際オークションにおいても、常に高額で落札されるコーヒーです。今までのコーヒーの概念を根底から覆すほどの、衝撃的な味覚を体感してください。
Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るジャンソン農園は、ベストオブパナマ(国際品評会)にて複数受賞履歴をもつ優良農園。そのため、世界中のバイヤーが奪い合う人気農園ですが、Scrop COFFEE ROASTERSは直接買付をすることで、国内ではまだ数少ない彼らのコーヒーを安定的にお届けすることが出来ます。

ゲイシャ種は粒が大きく細長い外観をしており、非常に秀逸なジャスミンを思わせるフローラルなアロマと、ベルガモットのような柑橘系の高貴な風味、紅茶のようとも形容される驚くほどすっきりとした甘味を伴ったクリアな質感が特徴的です。ボルカン地区に位置するジャンソン農園特有の発酵土壌由来から感じることのできる甘さののった爽やかなオレンジフレーバーや華やかさはウォッシュト製法での精製をすることでより明確に感じることができるコーヒーです。2004年のBest of Panamaでスペシャルティコーヒーの世界を席巻したパナマ・ゲイシャ種は、現在でも最も注目を集めている品種のひとつです。

コロナ禍で在宅時間が増えた今だからこそ、世界最高峰のコーヒーと共に、【日常の中の上質】を感じていただけたら幸いです。

【農園情報】
生産国:パナマ共和国
地域:チリキ県 ボルカン地区
農園:ジャンソン農園
農園主:カール ジャンソン
標高:1,400m
品種:ゲイシャ種
精製処理:ウォッシュド

【カッピングプロファイル】
オレンジブロッサム、オレンジ、マーマレードジャム、ピンクグレープフルーツ、ミルクキャラメル、ハニー

Customer Reviews

Based on 1 review
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倉橋秀子
パナマジャンソン農園ゲイシャ

オレンジの爽やかな香り
苦味がなくて甘みもあり
酸味がほどよく
美味しいゲイシャ
何度もリピしています

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倉橋秀子
パナマジャンソン農園ゲイシャ

オレンジの爽やかな香り
苦味がなくて甘みもあり
酸味がほどよく
美味しいゲイシャ
何度もリピしています

パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ #534 【AAAグレード】

パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ #534 【AAAグレード】

¥2,200
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