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ROASTER'S SELECTION 【シングルオリジンセット】 【Aグレード】

¥2,980

豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(フレンチプレス用)
ご購入代金が、¥5,000 円以上で送料無料になります。
商品情報
ADDITIONAL
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※こちらの商品は送料無料となっております。
Scrop COFFEE ROASTERSで人気の高いシングルオリジン3種の飲み比べセット。
フレーバー
左から チョコレート・フローラル・シトラス・ベリー・トロピカル・ハーブ
焙煎度合
中深煎り(シティロースト)

味覚チャート

酸味
苦味
甘味

おすすめの淹れ方

ハンドドリップ
アイスコーヒー
フレンチプレス
ブラック
カフェオレ
【スマトラ マンデリン ソフィー】 × 100g
中深煎り(シティロースト)
酸味:3 苦み:4 甘み:3
※こちらの商品がアイコン表記されています。
人気の高いインドネシア・スマトラより、最高品質のマンデリンコーヒーをご紹介いたします。シティローストでスマトラ特有のジューシーさやボディ感を引き出しました。マンダリンオレンジを思わせる明るい風味と、ハーブやスパイス感を伴う甘みのあるふくよかな質感が特徴。

【エチオピア シダモ シャキッソ】 × 100g
中煎り(ハイロースト)
酸味:4 苦み:2 甘み:4
コーヒー発祥の地・エチオピアより、希少な最高品質のトップスペシャルティコーヒーをご紹介いたします。ストロベリーを思わせる甘味やマスカット、グレープ、黄桃のようなフレーバーを感じます。すっきりと爽やかな飲み口と、心地よい甘味が続く後味が特徴。

【ケニア AA TOP イチャママ】 × 100g
深煎り(フルシティロースト)
酸味:4 苦み:3 甘み:4
アフリカのコーヒー生産大国であるケニアより、厳選ロットをお届けします。非常に標高の高いエリアで収穫されたコーヒーはゆっくりと熟成していくことにより、非常に強い甘みと、良質な酸味に加え、密度(インテンシティ)の高いコーヒー豆が生産されます。アップルやトマトを感じさせるジューシーで豊かなフレーバーと力強いコクをお楽しみください。

※焙煎から10日以内のコーヒーをお送りいたします。

【農園情報】
【スマトラソフィー】
生産国:インドネシア共和国
地域:スマトラ島 リントン地区
農園:複数小規模農家
輸出業者:VOLKOPI社
標高:1,250~1,350m
品種:ジュンベル、シガラルタン等
精製処理:スマトラ式

【エチオピアシャキッソ】
生産国:エチオピア
地域:シダモ地方 グジ地区
農園 TadeGG農園
農園主 Tasfaye
標高:1,850~2,200m
品種 エチオピア原種
精製処理 ナチュラル

【ケニアイチャママ】
生産国:ケニア
地域:ケニア中央部セントラル州ニエリ地区イチャママ村
ウォッシングステーション:(オタヤ農協)イチャママウォッシングステーション
輸出業者:Kenya-Co-operative COFFEE Exporters
標高:1,950m
品種:SL28、SL34(ブルボン種系95%)、Ruiru11(ハイブリッド種5%)
精製処理:ウォッシュト

【カッピングプロファイル】
【スマトラ マンデリン ソフィー】
ブライトアシディティ、マンダリンオレンジ、ハーブ、エスニックアーシー、バタリー、ベルベット

【エチオピア シャキッソ】
ストロベリー、グレープ、マスカット、黄桃、レッドワイン、チョコレート、ローストナッツ

【ケニア AA TOP イチャママ】
アップル、カシス、トマト、シナモン、ローストアーモンド、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト

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ROASTER'S SELECTION 【シングルオリジンセット】 【Aグレード】

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中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(フレンチプレス用)
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