商品情報
アフリカのコーヒー生産大国であるケニアより、厳選ロットをお届けします。非常に標高の高いエリアで収穫されたコーヒーは
ゆっくりと熟成していくことにより、非常に強い甘みと、良質な酸味に加え、密度(インテンシティ)の高いコーヒー豆が生産されます。
アップルやトマトを感じさせるジューシーで豊かなフレーバーと力強いコクをお楽しみください。
【農園情報】
生産国:ケニア
地域:ニエリ地方 マシラ地区 コンユ村
ウォッシングステーション:カリンドゥンドゥコーヒーファクトリー
生産者:バリチュ生産者組合(Barichu) ジョセフ・ジュマ・ムリウキ
標高:1,750m
品種:SL28、SL34
精製処理:ウォッシュト
【カッピングプロファイル】
アップル、カシス、トマト、シナモン、ローストアーモンド、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト