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ケニア AA TOP イチャママ 【Aグレード】

¥1,090

※この商品は最短で10月26日頃にお届けします。
100g
200g
500g
1kg
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(フレンチプレス用)
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商品情報
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商品情報
アフリカのコーヒー生産大国であるケニアより、厳選ロットをお届けします。非常に標高の高いエリアで収穫されたコーヒーはゆっくりと熟成していくことにより、非常に強い甘みと、良質な酸味に加え、密度(インテンシティ)の高いコーヒー豆が生産されます。アップルやトマトを感じさせるジューシーで豊かなフレーバーと力強いコクをお楽しみください。
フレーバー
左から チョコレート・フローラル・シトラス・ベリー・トロピカル・ハーブ
焙煎度合
深煎り(フルシティロースト、フレンチロースト)

味覚チャート

酸味
苦味
甘味

おすすめの淹れ方

ハンドドリップ
アイスコーヒー
フレンチプレス
ブラック
カフェオレ
【農園情報】
生産国:ケニア
地域:ケニア中央部セントラル州ニエリ地区イチャママ村
ウォッシングステーション:(オタヤ農協)イチャママウォッシングステーション
輸出業者:Kenya-Co-operative COFFEE Exporters
標高:1,950m
品種:SL28、SL34(ブルボン種系95%)、Ruiru11(ハイブリッド種5%)
精製処理:ウォッシュト

【カッピングプロファイル】
アップル、カシス、トマト、シナモン、ローストアーモンド、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト

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