Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るダテーラ農園よりMasterpiecesオークションにて単独落札した特別ロットをご紹介いたします。
パッションフルーツやライチ、ザクロのような明るく瑞々しい果実の風味を感じさせる【一期一会】のロットです。
ムンド・ノーヴォ種とサルチモール種の交雑種で、ブラジルコーヒーの概念を大きく覆す衝撃的な味覚特性です。「Emilia」とは、ブラジル文化において誰もが知るシリーズ本に登場する有名な人形のことです。
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