商品説明
Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るジャンソン農園より
ベスト・オブ・パナマ受賞ロットをご紹介いたします。
甘さをともなった瑞々しいフルーツフレーバーと、ゲイシャ種らしい明るい酸味、ハイカカオチョコレートのような後味が特徴の非常に複雑で繊細なコーヒーです。
一期一会のTOP of topをぜひお試しください。
生産国 パナマ共和国
地 域 ボルカン地区
農 園 ジャンソン農園
農園主 カール・ジャンソン
標 高 1,400m
品 種 ゲイシャ種
精製処理 ナチュラル
カッピングプロファイル
レモンティー、レモングラス、パインアップル、グレープフルーツ、ブライト、シロッピー、ブラウンシュガー、ハイカカオチョコレート、ハーブ、コンプレックス"
焙煎度合
ミディアムロースト
味覚チャート
甘み 4.5
酸味 5
苦味 1
風味 5
触感 4.5